鸡蛋别用清水煮了，和这草一起煮，清热祛湿防感冒，早知早受益！
虽然现在人们的生活条件是越来越好了，吃的食物种类也比较丰富，可是多数的人都处于亚健康状态，平时也会吃很多营养的食材，却不如以前人们吃粗粮身体健康。这不仅仅是因为我们平时吃的食物，更多的是和饮食习惯有很大的关系。尤其是一些老年人经常会因为工作的原因不能按时吃饭，而且晚上经常会熬夜。这样的饮食和作息习惯对我们的身体健康是非常不利的。
我们平时除了吃一些营养价值较高的食材之外，也应该多吃一些蔬菜和粗粮。或者可以把那些营养价值较高的食物和一些粗粮或者是蔬菜混合在一起烹饪着吃。比如炒肉菜的时候多加一些绿色蔬菜，搭配着吃荤素搭配更有营养。还能吃得健康又美味。
大家都知道鸡蛋是一种非常有营养的食物，我们平时也常常会吃一些鸡蛋，而且它属于一种万能食材，和多种食物搭配在一起吃都是非常美味的。鸡蛋中富含蛋白质和人体所必需的氨基酸，多吃鸡蛋有益身体健康，鸡蛋的吃法有很多种，不过我们平时吃的最多的就是水煮鸡蛋。
今天小编要给大家分享的是，鸡蛋别用清水煮了，和这草一起煮，清热祛湿防感冒，早知早受益！在农村有这样一种野草，长出来的叶子就像心形的风铃一样，微风轻轻吹动还会发出叮铃铃的响声。我小的时候经常会采摘一些这样的“风铃草”玩，长大后才知道这种风铃草也是一种野菜，它的名字叫做荠菜。
这种草既能食用又可入药，含有大量的胡萝卜素和b族维生素，而且里面钙的含量也是比较高的，常吃有护肝明目，利尿消肿的功效。煮鸡蛋的时候放一些这种草一起煮着吃，还能清热祛湿气，预防感冒。正确做法应该是在煮鸡蛋的时候先把荠菜洗干净，不要切直接捆成一捆放在锅里，撒上一些冰糖，放少量的生姜片和红枣，把鸡蛋放在中间，就像垒出来的鸟窝一样。鸡蛋洗干净，冷水下锅，水煮开之后煮10分钟左右，控水捞出，然后放在冰水里面丁一下。用冰水泡一泡很容易脱壳，吃这样的煮鸡蛋营养又美味，还能预防感冒，小孩子要多吃。