风铃草

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TUhjnbcbe - 2023/11/2 23:16:00
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文、图:阿信

在长沙城东北方向的长沙县春华镇大鱼塘村,有一个来平米的农家小院,门口挂着雕刻有“大渔山舍”字样的简朴木牌,院内地面绿草茸茸,四周月季花、风铃草、绣球花、风信子竞相开放,怒吐芳香。到了周末,院子里便热闹起来,来自城里的客人,或赏花、看书,或打牌、聊天,或烧烤、品食,享受着田园式的慢生活。

这个小院是主人荣笑精心打造的作品,也是她招待八方来客的创业基地。

萌芽:从都市喧嚣到田园生活

34岁的荣笑,在农村生、农村长,即使成年后在城里谋了一份工作,也依然向往农村的田园生活。荣笑6岁的时候,奶奶买回一些生葵花瓜子,她悄悄拿了几颗埋在土里,一场春雨后,嫩芽从土里冒了出来。她满心欢喜,每天都去观察,等到花开的时候,她亲眼看到向日葵跟着太阳的移动一起转动。当年,她收获了一小簸箕的瓜子。这一经历,让幼小的荣笑体验到了农耕的艰辛与丰收的喜悦,劳动的种子也同时种在了她稚嫩的心里。

荣笑虽然有一份合同制的工作,但收入不高,她一直梦想着自己创业。年2月的一天,她站在院子里,看着杂乱的小院和以前是养猪屋、现在做杂屋的房子,突然来了灵感,对爸爸说:“把小院和杂屋改造一下,把它们利用起来办农家乐?”爸爸毫不犹豫地说:“可以啊!”

第二天,她和爸爸就开始清理杂屋和小院,启动了农家乐的建设。

蜕变:从破旧杂屋到名声鹊起

荣笑跨进杂屋,全然不顾面前四壁透风、蜘蛛网爬满房梁的破败景象,而是在思索哪里做阅览区,哪里做品茶区,哪里做棋牌区,哪里做手工工艺体验区……她迅速回到自己的房间,画了一张设计图。

正当她踌躇满志要大干一番的时候,她爸爸却给她浇了一盆冷水:“改造资金从哪里来?”此时,荣笑才意识到,这些天来,自己只顾考虑改造方案,而没有考虑改造资金从何而来。

温婉柔美的荣笑从小就喜欢花,如今她要在小院种上花,看看“风轻轻将花儿染红”的样子。小院变漂亮后,再邀请城里的人来休闲。这可是她多年的情趣梦想和创业理想。在追求梦想和理想的道路上,这点困难没有把她吓退,她大胆做了一个风险决策:人工工资现金支付,采购费用信用卡支付,以争取到更长的缓冲时间。

为了节约改造费用,很多事情她亲自干:需要添置家具,她跑去二手市场淘;对新做的木器,她自己打磨、刷油漆;种植花草需要泥土、沙子,她拿起扁担去山上、溪里挑;为省砖、瓦等建筑材料运输费,她开着父亲的旧面包车去商家拉。一次,妈妈坐上车和她一起去镇上的商家拉砖头。装好货后,她开车掉头准备走,妈妈想起车子开在路上哐哐当当地响,不敢坐了,对女儿说“你自己开车回去吧,我走路回去”,惹得荣笑哈哈大笑。

小院改造的那段时间,荣笑几乎每天下班后都从城里开车40公里回到乡下,看改造进度,和师傅沟通改造方案,然后再开车回到城里。这时,往往是深夜12点以后了。一天晚上回城里的路上,爸爸给她打来电话,嘱咐路上注意安全。想着自己的辛苦和家人的支持,她的眼泪一下就流了下来。

年5月,小院终于改造结束,面貌焕然一新。杂屋内外收拾得干干净净,屋内分成了不同活动的几大区域。小院地面铺了绿草,种了一些花,砌了3个烧烤炉,还添置了儿童游戏设施。她根据本村的名字,给小院取名“大渔山舍”。条件基本具备后,她决定开始尝试经营,拍了一些小院的照片分享到朋友圈,邀请大家来山舍休闲。照片发出去后,荣笑忐忑不安,担心不被认可。然而万万没想到,大家都纷纷点赞,有人说,这是最有文艺气息的农家乐。找她预约来山舍度周末的朋友越来越多。大渔山舍被口口相传,一时在荣笑的朋友圈名声鹊起。

农家乐要吸引人,光有文艺气息肯定不行,玩得好,还要吃得好。好在荣笑在还没灶台高的时候,妈妈就教她站在凳子上炒菜,学到了一手农家烹饪技术。周末的客餐,荣笑亲自当厨师。她用的食材大部分是自己家种植、喂养的。原生态的用料,加上家传的烹饪技术,荣笑做的一桌好土菜,什么老姜煨土鸡、水煮活鱼、豆豉辣椒蒸腊肉、酸菜蒸扣肉、爆炒田鸡、爆炒鳝鱼……让客人垂涎三尺。为了丰富餐饮,她还设计出晚餐烧烤活动。夜晚降临,月亮悄悄爬上了山岗,春风轻拂着小院。小院里升起一炉碳火,客人们有的烧烤,有的唱歌,淡淡的碳烟,裹着烤炉散发出香喷喷的味道,飞出院外,飞向田野。

山舍的经营步入正常轨道。荣笑的生活也越来越充实。她周一到周五在城里上班,周五下班就回到乡下,周末在山舍为客人服务。一年后,她还清了所有的改造支出。之后源源不断的收入给了她继续经营下去的勇气与实力。

转折:从祸不单行到逆势而涨

年,由于过度劳累,荣笑病倒了:肺部结节,手术切除。荣笑的身体还没有完全康复,新冠病*疫情又突然降临。荣笑的大渔山舍应了“祸不单行”这句话,一时间面临歇业。

此时的荣笑,想起了杨绛女士的话:“每个人都会有一段异常艰难的时光……挺过来的,人生就会豁然开朗;挺不过来的,时间也会教会你怎么与它们握手言和,所以你不必害怕。”

荣笑没有害怕。她身体不好,不能太累,不能下厨,她便安排爸爸去学校食堂打工,学会一些做菜的技巧,回到家中再结合农家菜的风格,做出客餐,意外地把山舍餐饮水平推向了一个新高度。针对新冠病*疫情影响,她坚持包场定制经营模式,客人在没有外人的参与下,放心、尽情地享受农家乐时光。这样,大渔山舍反而成了疫情期间的热门之地,有段时间,预约竟要提前1个月。山舍经营收入逆势而涨。

未来:从过往无憾到忙而不茫

今年2月趁山舍的淡季,荣笑对小院进行了一次升级改造,除进一步美化房子以外,她在院子里栽下了更多的花。改造一结束,客人纷至沓来,生日派对、家庭聚会、公司团建……一场接着一场。往年山舍要到4月才开始营业,今年却提前了一个月。“六一”儿童节的包场,现在都已预订了。

“相逢无悔,过往无憾”,荣笑用这8个字淡淡地描绘了去年结束的8年婚姻生活。她一个人带着7岁的孩子,开始了新的生活。优雅温柔,是她展示给客人的一面。在她的内心,却是坚强刚毅。

“人生就是为了笑起来,日出有盼,日落有念,心有所期,忙而不茫。”今年春节后的一个夜晚,荣笑翻开她的笔记本,写上这几句话自勉。

编辑:伊人

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